L’iperuricemia è una condizione asintomatica in cui i valori plasmatici di acido urico risultano superiori a 7 mg/dl. Questa condizione espone il soggetto al rischio di precipitazione dell’acido urico sotto forma di urato: nelle articolazioni, provocando la famosa “gotta”; nei Leggi tutto…
COS’È LA BIOIMPEDENZIOMETRIA (BIA)? La Bioimpedenziometria (BIA) è un esame di tipo bioelettrico, a basso costo, rapido e non invasivo, utile per conoscere la composizione corporea di un soggetto e per valutarne lo stato nutrizionale. È una tecnica a modello Leggi tutto…
L’alimentazione della gestante è fondamentale per la sua salute, per l’andamento della gravidanza e per lo sviluppo del feto. Sarebbe ideale che la gestante cominciasse la gravidanza in condizioni di normopeso, per poi incrementare gradualmente il proprio peso, fino a ad un massimo Leggi tutto…
Tutte le malattie hanno origine nell’intestino. Lo affermava Ippocrate già nel 460-370 a.C. Oggi sappiamo che con i suoi 8-9 metri di lunghezza, l’intestino rappresenta la più grande interfaccia tra il nostro organismo e l’ambiente esterno. Questa vasta superficie Leggi tutto…
Grigliate, timballi, gelati, aperitivi: l’estate è ricca di prelibatezze! È possibile cedere alle tentazioni estive senza troppi sensi di colpa? Si avvicina il Ferragosto e i supermercati sono presi d’assalto. La tradizione porta a considerare questo giorno di festa quasi Leggi tutto…
La fibromialgia (FM), è una patologia multifattoriale, talvolta anche molto difficile da diagnosticare. Chi ne soffre sa bene che non si tratta solo di dolore muscoloscheletrico cronico e diffuso, ma che spesso si accompagna a tutta una serie di sintomi Leggi tutto…
Ho già parlato in un precedente articolo degli effetti benefici dell’attività fisica. Vorrei qui riportavi la sintesi di uno studio che ancora una volta sottolinea la relazione tra attività fisica e salute. La perdita progressiva e generalizzata della massa e Leggi tutto…
In questa fase di emergenza per Covid-19, è importante seguire le raccomandazioni del Ministero della Salute e dell’Istituto Superiore di Sanità, che ormai conosciamo tutti grazie a web, TV e radio. Non dobbiamo essere superficiali in questa situazione: è una Leggi tutto…
L’emocromatosi è una malattia caratterizzata da un sovraccarico di ferro nell’organismo, con progressivo aumento dello stesso nei tessuti e negli organi. ASSORBIMENTO E TRASPORTO DEL FERRO L’assorbimento del ferro alimentare normalmente dipende dallo status di ferro dell’organismo. Grazie all’efficiente meccanismo Leggi tutto…
Lo zafferano è una spezia pregiata, conosciuta in tutto il mondo da millenni per i suoi molteplici usi, da quello culinario alle applicazioni mediche. Il suo sapore pungente e il suo colore intenso lo rendono un ingrediente insostituibile in cucina Leggi tutto…