Ho già parlato in un precedente articolo degli effetti benefici dell’attività fisica. Vorrei qui riportavi la sintesi di uno studio che ancora una volta sottolinea la relazione tra attività fisica e salute. La perdita progressiva e generalizzata della massa e Leggi tutto…
COS’È LA BIOIMPEDENZIOMETRIA (BIA)? La Bioimpedenziometria (BIA) è un esame di tipo bioelettrico, a basso costo, rapido e non invasivo, utile per conoscere la composizione corporea di un soggetto e per valutarne lo stato nutrizionale. È una tecnica a modello Leggi tutto…
NUTRIZIONISTA A L’AQUILA Sono Carmen Biscaini, biologa nutrizionista che opera a L’Aquila, Pizzoli (AQ) e Borgorose (Rieti). Tanti sono i motivi per cui puoi essere giunto in questa pagina: – Sei un adulto con sovrappeso od obesità. – Il tuo bambino è Leggi tutto…
In questa fase di emergenza per Covid-19, è importante seguire le raccomandazioni del Ministero della Salute e dell’Istituto Superiore di Sanità, che ormai conosciamo tutti grazie a web, TV e radio. Non dobbiamo essere superficiali in questa situazione: è una Leggi tutto…
Di seguito sono elencate le attività per il sociale che la nutrizionista Carmen Biscaini svolge. – Da settembre 2019, collabora con l’Associazione “Viva!”, che dà supporto alle pazienti alle prese con i problemi causati dalla chemioterapia e delle terapie ormonali. – Da Agosto Leggi tutto…
Di seguito sono elencati i convegni e i seminari a cui la dott.ssa Carmen Biscaini ha partecipato in qualità di nutrizionista. – L’Aquila (AQ), 21 Maggio 2019: Relatrice al convegno “Il calcio oggi: dalla nutrizione al ruolo della famiglia” (vedi Leggi tutto…
L’emocromatosi è una malattia caratterizzata da un sovraccarico di ferro nell’organismo, con progressivo aumento dello stesso nei tessuti e negli organi. ASSORBIMENTO E TRASPORTO DEL FERRO L’assorbimento del ferro alimentare normalmente dipende dallo status di ferro dell’organismo. Grazie all’efficiente meccanismo Leggi tutto…
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L’iperuricemia è una condizione asintomatica in cui i valori plasmatici di acido urico risultano superiori a 7 mg/dl. Questa condizione espone il soggetto al rischio di precipitazione dell’acido urico sotto forma di urato: nelle articolazioni, provocando la famosa “gotta”; nei Leggi tutto…
Lo zafferano è una spezia pregiata, conosciuta in tutto il mondo da millenni per i suoi molteplici usi, da quello culinario alle applicazioni mediche. Il suo sapore pungente e il suo colore intenso lo rendono un ingrediente insostituibile in cucina Leggi tutto…